Пора стартовать и нам — проголодались, а нас ждут тульские пряники. Затемно приезжаем на фабрику «Пряничная столица», где вручную делают две тысячи настоящих тульских пряников в день.

Основательница и директор производства, Елена Бородина, сама разрабатывает рецептуры — это один из самых компетентных экспертов по пряникам. Недавно Елена Альбертовна совместила легендарный пряник с другой тульской гордостью — белёвской пастилой. Это очень вкусно.

После съёмок мы пьём чай и активно накапливаем знания о пряниках и лишние килограммы.